Cuadro 1. Algunas propiedades físicas del agua y su comparación con otras moléculas de similar peso molecular.
Molécula | Masa molecular | Calor específico | Punto de fusión | Calor de fusión | Punto de ebullición | Calor de vaporización |
| Da | J/g/°C | °C | J/g | °C | J/g |
Agua | 18 | 4,2 | 0 | 335 | 100 | 2452 |
Sulfido de hidrógeno | 34 | | -86 | 70 | -61 | |
Amonio | 17 | 5,0 | -77 | 452 | -33 | 1234 |
Dióxido de carbono | 44 | | -57 | 180 | -78 | 301 |
Metano | 16 | | -182 | 58 | -164 | 556 |
Etano | 30 | | -183 | 96 | -88 | 523 |
Metanol | 32 | 2,6 | -94 | 100 | 65 | 1226 |
Etanol | 46 | 2,4 | -117 | 109 | 78 | 878 |
Agua junto con amonio y metano tienen una masa molecular similar, a su vez, el punto de fusión y ebullición son mayores a los de las otras moléculas. El agua tiene el mayor calor de vaporización quiere decir que durante el proceso de evaporación, pasa de estado líquido a gaseoso, necesita absorber una cierta cantidad de calor de su entorno inmediato lo que resulta en un enfriamiento del mismo. Un efecto parecido producen las plantas que transpiran permanentemente eliminando el agua en forma de vapor. El agua y las plantas por esta razón producen una sensación de frescor (tomado de http://www.construmatica.com/construpedia/Calor_de_Vaporizaci%C3%B3n). Con respecto al calor de fusión se refiere a que el amonio en este caso tiene mayor energía para pasar de la fase sólida a la liquida. De mayor a menor calor específico: amonio, agua, metanol y etanol lo que quiere decir que es el cociente entre el calor que se suministra a un sistema y la variación de temperatura provocada (tomado de http://enciclopedia.us.es/index.php/Calor_espec%C3%ADfico)
ResponderEliminarprofesor tengo una duda, el xilema trasporta agua pero en esta agua también contienen minerales o no??
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